Groene asperges zijn het hele jaar door te krijgen. En ze zijn lekker om te grillen. Ik serveer ze met ingedikte balsamico azijn.
Ingrediënten
- Peper & Zout
- Olijfolie
- 2 deciliter balsamico azijn
- Groene asperges
Voorbereiding
- Doe de balsamico azijn in een pannetje en warm deze langzaam op tot hij stroperig wordt. Zet hem dan uit.
- Snij de kontjes van de asperges en leg ze in een schaal.
- Wrijf de asperges in met olijfolie en doe er zout en peper overheen.
Groene asperges op de barbecue
- Maak een barbecue aan, niet te heet, ongeveer 160°-180°.
- Gril de asperges aan beide kanten ongeveer 5 minuten.
- Serveer ze met de ingedikte balsamico azijn.
Wil je wekelijks een update over de nieuwe recepten op de site? Dat kan! Schrijf je in. Geen reclame, geen verkoop. Beloofd!