Kipnuggets van de barbecue – Geen fastfood, wel snel klaar

on

Bereiding KipNuggets op de BBQ

Vroeger was ik dol op fastfood. En de Kipnuggets van de McDonalds waren ideaal. Die kon je namelijk in de file eten. Eigenlijk zijn die van McDonalds gemaakt van samengeperste kipresten, denk ik. Als je ze zelf maakt, zijn ze veel lekkerder. Handig als klein hapje op een feestbarbecue of gewoon erbij. Ze zijn best snel klaar, en ze zijn nog sneller op. Dit recept is voor 600 gram kipnuggets.

Ingrediënten Kipnuggets op de barbecue

Ingrediënten

Tools

Voorbereiding

  • Snij de kipfilet in stukken. Niet te klein, dan vallen ze door je rooster.
  • Doe de bloem, paprikapoeder, knoflookpoeder, zout, mosterdpoeder en suiker in een diepe kom en meng dit door elkaar.

Bloemmengsel voor Kipnuggets op de barbecue

  • Haal de stukken kip één voor één door het mengsel, zodat ze helemaal bedekt zijn.
  • Klop de eieren in een diepe kom.
  • Doe de melk en de barbecuesaus bij de geklopte eieren en klop nog even door.

kipfilet in Bloemmengsel voor Kipnuggets op de barbecue

  • Maak de cornflakes klein. Ik heb dat in een vijzel gedaan, je kunt de cornflakes ook in een plastic zak doen en er dan hard op slaan. Het moet niet al te klein worden. Als alles klein is, doe je het in een diep bord.

Cornflakes voor kipnuggets op de bbq

  • Haal de kipfilet (die al door de bloem is geweest!) nu door het geklopte ei en haal de kipfilet dan door de fijngeslagen cornflakes.

Kipfilet in cornflakes voor kipnuggets

Kipnuggets op de barbecue

Kipnuggets op de barbecue

  • Serveer de kipnuggets met een barbecuesaus.

Wil je de kipnuggets meer spicy? Of een andere variant proberen? Grillfun heeft een spicy recept voor kipnuggets.

Wil je wekelijks een update over de nieuwe recepten op de site? Dat kan! Schrijf je in.


Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *