Ooit had het Nederlands pluimveegenootschap als reclameleus ” Kip, het meest veelzijdige stukje vlees, KIP”. Lekker irritant, vergeet je nooit meer. Ik ben dol op kip en zoek graag nieuwe manieren om het op de barbecue te bereiden. Een kippetje vlinderen maakt het makkelijker en beter. Ik smeer haar dan graag in met een mengsel […]
Tag: met filmpje
Kip onder baksteen (met filmpje)
Kip onder een steen is volgen Steven Raichlen een Toscaans gerecht. Al komt hij er in zijn boek ook niet helemaal uit. Tevens bevat het maar 5 ingrediënten. Hoe makkelijk kan het zijn. Ingrediënten Een goede kip. Als je hem niet uit je eigen kippenhok haalt, maar bij een poelier of een slager, dan […]